Mars, Incorporated verzichtet in Zukunft in seinem gesamten Lebensmittelsortiment auf künstliche Farbstoffe
5-Jahres-Initiative betrifft Schokolade, Kaugummis, Zuckerware, Lebensmittel und Getränkemarken

MCLEAN, Virginia, 5. Feb. 2016 /PRNewswire/ – Mars, Incorporated kündigte heute an, dass in Zukunft in allen Lebensmitteln des Unternehmens auf künstliche Farbstoffe verzichtet werden soll, um so den steigenden Anforderungen der Konsumenten gerecht zu werden.

Obwohl bereits viele der Produkte des Unternehmens frei von künstlichen Farbstoffen sind, verpflichtet sich Mars mit der Ausweitung dieser Initiative auf das gesamte Lebensmittelsortiment den Konsumenten gegenüber noch stärker. Von dieser Initiative, die in den nächsten fünf Jahren schrittweise umgesetzt wird, werden Produkte aus allen Geschäftsbereichen des Unternehmens betroffen sein: Schokolade, Kaugummi, Zuckerware, Lebensmittel und Getränke.

Künstliche Farbstoffe stellen für die menschliche Gesundheit oder Sicherheit kein Risiko dar. Die Konsumenten von heute fordern aber von den Lebensmittelherstellern, mehr natürliche Zutaten in ihren Produkten zu verwenden. Vor diesem Hintergrund wird Mars eng mit seinen Lieferanten zusammenarbeiten, um Alternativen zu finden, die nicht nur den strengen Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen des Unternehmens entsprechen, sondern auch die lebendigen, leuchtenden Farben beibehalten, die die Konsumenten von den beliebten Marken des Unternehmens kennen.

„Unser Geschäft ist es, die Menschen, die unsere Produkte lieben, zufriedenzustellen und zu begeistern“, erklärt der Präsident und CEO von Mars, Incorporated, Grant F. Reid. „Der Verzicht auf künstliche Farbstoffe in unserem Lebensmittelsortiment ist eine gewaltige Aufgabe, die viel Zeit und Mühe in Anspruch nehmen wird. Unsere Konsumenten geben den Ton vor, und wir hören auf sie. Wenn es für sie so das Richtige ist, dann ist es auch für Mars das Richtige.“

Derzeit verwendet Mars in seinem globalen Produktsortiment verschiedene natürliche und künstliche Farbstoffe. Je nach Vorlieben der Konsumenten, der Verfügbarkeit von Zutaten und örtlichen Bestimmungen gibt es verschiedene Rezepturen und Produkte für unterschiedliche Märkte. Doch alle vom Unternehmen verwendeten Zutaten sind sicher. Sämtliche Produkte werden im Einklang mit den strengen internen Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen von Mars und den weltweit von Aufsichtsbehörden für Lebensmittelsicherheit vorgeschriebenen Bestimmungen hergestellt, darunter die Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelbehörde der Vereinigten Staaten (U.S. Food and Drug Administration (FDA)) und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Der Verzicht auf alle künstlichen Farbstoffe im gesamten Lebensmittelsortiment, das sich aus mehr als 50 Marken zusammensetzt, stellt eine komplexe Herausforderung dar. Zur Strategie von Mars gehört die Zusammenarbeit mit Lieferanten, um neue Zutaten und Rezepturen zu ermitteln, die den strengen internen Qualitäts- und Sicherheitsstandards von Mars sowie allen gesetzlichen und regulatorischen Anforderungen entsprechen. Während des gesamten Prozesses zur Bestimmung neuer Rezepturen sollen Rückmeldungen und Meinungen von Konsumenten eingeholt werden. Das Unternehmen geht davon aus, dass der Entwicklungsprozess für alternative Farbstoffe etwa fünf Jahre dauern wird. Dabei werden Sicherheit und Qualität sichergestellt, behördliche Zulassungen eingeholt und die neuen Zutaten im gesamten Lebensmittelsortiment auf der ganzen Welt eingeführt.

Über Mars, Incorporated

Mars, Incorporated ist ein Familienunternehmen mit mehr als einem Jahrhundert Geschichte, das verschiedene Produkte herstellt und Dienstleistungen für Menschen und ihre geliebten Haustiere anbietet. Das Unternehmen ist global tätig und Hersteller von einigen der beliebtesten Marken der Welt: M&M’s®, SNICKERS®, TWIX®, MILKY WAY®, DOVE®, PEDIGREE®, ROYAL CANIN®, WHISKAS®, EXTRA®, ORBIT®, 5GUM®, SKITTLES®, UNCLE BEN’S® and COCOAVIA®.Mars hat seinen Hauptsitz in McLean, Virginia, und erwirtschaftet Umsätze von fast 35 Milliarden US-Dollar aus vier verschiedenen Geschäftsbereichen: Mars Petcare, Mars Wrigley, Mars Food und Mars Edge. Mehr als 125.000 Mitarbeiter in über 80 Ländern sind bei Mars beschäftigt. Gemeinsam handeln sie nach den Fünf Prinzipien des Unternehmens: Qualität, Effizienz, Verantwortung, Gegenseitigkeit und Freiheit. Tag für Tag arbeiten die Mitarbeiter daran, Beziehungen zu den Stakeholdern aufzubauen, um Wachstum zu schaffen, auf das wir als Unternehmen stolz sind.

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Jonathan Mudd